果実の王様といわれる「ドリアン」。
独特の匂いと味に嫌厭する人もいますが、一度はまってしまえばやみつきものです。
→そもそもドリアンってどんな果物なの？
・南国フルーツ図鑑
マレーシアではドリアンを使ったデザートがたくさんあります。
はまってしまった人も苦手な人にもおススメのドリアンデザートをご紹介します！
＜おすすめレベル＞
ドリアン初心者や苦手なかたにおすすめ
ドリアン好きなら食べてほしいデザート
ドリアンの新しい味に是非チャレンジ！
Durian Cheese Cake
軽い口当たりでチーズやドリアンの味はするもの、チーズケーキの中ではクセは少なめです。下地のタルト生地もサクサクとしておいしいです。※季節限定商品
初心者向け
Durian Sponge Cake
ドリアン風味のスポンジケーキ。ドリアンが生地に練りこんであり、スポンジがふわふわしていておいしいです。ドリアンの食感が苦手な人にもおススメです。
初心者向け
ドリアンスムージー
バニラアイスをベースに、生ドリアンをそのままミックスさせたスムージー。暑いマレーシアで冷たくドリアンを味わいたいときにおススメです。
中級者向け
場所:Basskin Robbins 31アイスクリーム
ドリアンパンケーキ
ドリアンの柔らかい食感と生クリームがマッチした1品。クレープ生地で包んであるため、ドリアンの匂いも少なめです。比較的いろんなカフェで手に入りやすいです。
中級者向け
場所:Sweet Chat
Durian Cake
こちらは上層部が薄皮クレープになっており、中はムースとドリアンの果実という構成です。飽きのこない甘さで、難なく一つ食べきれます。一つ12RMと少しお高めですが、なかなか他では味わえない一品です。
中級者向け
場所:Maya Hotel
Durian cream puff
シューの中のクリームがねっとりしている割に、パフの味があっさりしています。手軽に一口でも食べれてしまうほどのサイズですが、しっかりドリアンの味がします。
中級者向け
Durian Spring Roll
ドリアンの春巻きです。パリパリとした春巻きの歯ごたえと柔らかいドリアンとの組み合わせがマッチしています。あつい春巻きに冷たいバニラアイスクリームの組み合わせもとってもおいしいです。
上級者向け
POTONG Durian
ドリアンの味を滞在先でも！ドリアンキャラメルがコーティングされたアイスバー(６本入り)。他にも小豆味やチョコレート味などのアイスキャンディーが入ったものもあります。
初心者向け
場所:Coldstorage （ベルジャヤタイムズスクエア地下）
Durian cake (ドリアンケーキ)
一見普通のシフォンケーキですが、シフォンケーキの中にドリアンと生クリームが入っています。スプーンで中をすくいながら、シフォンケーキをお口直しに食べるのがおススメ。
初心者向け
